除精于画虎外，毕渊明还擅长山水、翎毛、花卉、人物等绘画艺术。毕渊明的画能寓动于静，于平淡中显奇特，给人以刚劲高吭之感。既遒劲奋发，又深沉磅礴，时如风卷残云，时如夜半清笛，真是千变万化，富有新意。由于毕渊明有高超的文化修养，雄劲飘逸的书法，不同凡响的诗章，意趣盎然的石章，故能在一件瓷画中集诗、书、画、印于一体，使画富有广泛奇特的意趣。
毕渊明在绘画创作的前期并不是绘画老虎为主，也是以绘画山水、花鸟、虫兽为主，让他在画作上发生改变的还要感谢一个人，这个人就是施法官，施法官也是一位非常喜欢画画的人，时常邀请毕渊明到家里做客，施法官家里还有一只老虎，使得毕渊明可以临摹老虎的外形，虽只是临摹，但也看的出毕渊明也下的了真功夫，从此之后他开始专攻画老虎，他画老虎的作品也深受当时官兵的喜爱，一时间他所以老虎为主题的作品供不应求，洛阳纸贵。
从青年时代起，毕渊明就致力于画虎。集画虎名师张善子、高奇峰诸家之长、师家父毕伯涛的家教，细心体察各类虎姿雄威，潜心探求画虎真功。他在全面掌握陶瓷彩绘各种技法的基础上，集中精力，勤学苦练，对其它名家的作品反复钻研，并利用各种机会，对真虎进行细致观察，终于技艺与日俱进.逐步形成了自己的艺术风格：既有张善子画风的工整笔力，又有高奇峰岭南画派的神韵。人们形容他的画是：寒日卧虎如盘，巍然雄踞；光天立虎如松，气宇轩昂：碧水游虎如龙，悠然成趣；平地奔虎如风，势不可挡。 当年郭沫若访问景德镇，在参观艺术瓷厂美研究室时偶见其老虎后就找到毕渊明，两人一见如故，相见甚欢、谈艺数小时，不愿离去，留为一段佳话。
