驼奶中含有人体必需的微量金属元素11种，富含不饱和脂肪酸和18种氨基酸，并且骆驼乳中维生素和钙的含量较高，100毫升骆驼奶所含维生素C是等量牛奶的3.8倍；骆驼奶还富含蛋白质，骆驼乳中的蛋白质含量不30%，它的脂肪球直径细小，大小均匀，更易于消化吸收。
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