定窑在唐代时就已是瓷场，专烧白釉、黄釉瓷，到宋代发展迅速，比之前更大更有名，大量烧制白瓷，其次有黑釉、酱釉、绿釉、白地褐花等品种。白瓷胎土细腻，胎质薄而有光，釉色纯白滋润，上有泪痕，釉为白玻璃质釉，略带粉质，因此称为粉定，亦称白定。其它瓷器胎质粗而釉色偏黄俗称土定；紫色者为紫定；黑色如漆的为黑定，传世极少。
“清三代”是指清朝康熙、雍正、乾隆三朝，史书也称之为“康乾盛世”。中国制瓷工艺经过近千年的发展进步，到了“清三代”时期已经达到了历史顶峰，尤其是在斗彩、五彩、素三彩、珐琅彩、粉彩、釉下三彩等领域已经取得了旷古烁今的成绩。“清三代”被誉为中国瓷器的黄金时代，其质量和数量都是前代不可比拟的，当时的官窑瓷器也代表了当时中国瓷器的高水平。
在目前的艺术品拍卖市场，藏家对清三代瓷器的关注与日俱增，即便是民窑，市场价格也达到相当高位，许多藏家“只进不出”，导致清三代瓷器价位还将不断拉高。从近十年各大拍卖行的拍卖情况来看，拍卖市场上的天价官窑瓷器绝大部分来自于“清三代”，而康熙御用珐琅彩精美器物更属于中的。
