经过切割的荔枝面花岗岩板材做工比较繁琐，甚至比抛光打磨的板材还费工，通常大部分荔枝面的板材都用于墙面建筑，为深度加工的石材。
荔枝面是用形如荔枝皮的锤在石材表面敲击而成，从而在石材表面形成形如荔枝皮的粗糙表面，多见于雕刻品表面或广场石等的表面。
分为机荔面（机器）和手荔面（手工）两种，一般而言手荔面比机荔面更细密一些，但费工费时 
表面纹理的区别是：荔枝面石材就是表面的点是凸出来的那种石材,（火烧面大多是凹进去的） 
从石材上讲，只有光面、烧面、荔枝面等常见处理方式，暂时还没有见过麻面。
烧面： 摸起来比较粗糙，但是凹凸不明显。
荔枝面，就如我们吃的荔枝的皮一样的感觉。
景观设计师对石材的肌理质感情有钟，石材的自然断裂面以及人们对于他的质感处理，天然的花纹，打破了它们原有的秩序和连续性。
一种残缺之美，融合周边精美的环境给人带来强烈的对比和视觉冲击。
在寒冷的季节里，阳光将冰雪融化成水，到了夜晚水会重新凝结成冰，经过持续不断地冻融，这些岩体中的裂缝不断变大，终从岩体中剥落下来。这便是石材的自然断裂面。v
许多设计师对这种肌理情有钟，因为天然石材的特点是厚重而稳定，但天然石材的自然断裂面，打破了它们原有的秩序和连续性，而用一种残缺之美，使建筑物呈现出犹如纪念碑般的崇高感。
这种粗狂的自然断裂面使建筑，显得格外端庄，这可能就是大自然的面貌。这种石材断裂面带给人们的视觉冲击是平板石材无法比拟的。
