目前，寺庙石雕佛像常用的石材种类有：花岗岩、汉白玉、青石等等。不同的石材不仅拥有不同的质感和纹理，而且也具有特的物理特性。许多摆放在寺庙大殿内的石雕佛像多采用汉白玉雕刻，常见的有汉白玉雕刻观音像和汉白玉如来雕像等等。而摆放在寺庙大殿外或广场上的石雕佛像，则多采用耐风化，抗腐蚀的花岗岩来雕刻制作。青石与花岗岩在物理特性上比较相似，只是青石沉稳肃穆的颜色更适合营造出寺庙的禅意氛围；因此青石和花岗岩都较常用于雕刻寺庙石雕佛像。
石雕佛像雕塑是寺院石雕的一种，它在每个大大小小的寺院之中都可以见到。佛像早出现在公元一、二世纪，它是受古希腊文化影响、印度文化和西域文化相混合的“犍陀罗”文化的产物。佛像是造像数量多的一类，早期的佛像雕塑多见于石雕石刻，从古流传至今，有着很高的收藏价值。
佛像雕塑一般都神情端庄。石雕佛像并不是一般的艺术品，能够大批量生产生产加工，只是人为因素手工制作的去手工雕刻、去打磨抛光，由于石雕佛像一直是被做为一种工艺品存在，不能复制粘贴性是他的特点之一，也因而每一尊石雕佛像的外型都是有差别。
