离子交换树脂，主要用于乳酸脱盐和脱色。大多数用于脱盐，脱色和脱蛋白的树脂具有高交换容量，高强度和的抗有机污染性，可显着减少再生剂的量和再生液的排放。其特殊的结构用于制糖业。中能减少了糖液的异构化，降低了母液的产量，提高了成品率。
大孔强碱苯乙烯树脂，用于制糖业，氨基酸的回收和分离：大孔强碱苯乙烯树脂对有机物具有良好的吸附和洗脱脱色作用。大孔强碱性苯乙烯树脂用于脱色和抛光：强碱性丙烯酸树脂对有色原料的有机物具有良好的吸附和洗脱效果，并用于重度着色果汁的脱色。
大孔吸附树脂的再生原理是根据极性用不同浓度的溶剂洗脱，用2-3BV稀酸、稀碱溶液浸泡洗脱，洗涤树脂至中性PH值。强钠酸阳树脂可用10%NaCl溶液再生，用量为其交换能力的2倍（117g/l树脂）；强氢酸树脂、硫酸产生硫酸钙沉淀。为此，适合首入1-2%的稀硫酸再生。
