1952年,在公私合营中,原“荣和烧坊”并入贵州省地方“国营酒厂”,即现今的贵州茅台集团。可以说,荣和酒是茅台酒的前身之一,两者同根同源。 5. **酿造工艺与原料**: - 荣和1915酱香型白酒以云贵川三省共同守护的赤水河水为主要原料,并甄选耐蒸煮的高粱。其酿造过程严格遵循传统工艺,包括“12987”工艺,即一年酿造周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,以及多达30道工序和165个工艺环节。
荣和1915的销售情况分析 荣和1915作为荣和集团旗下的重要产品,其销售情况一直备受关注。以下是对荣和1915销售情况的详细分析: 一、销售背景与定位 荣和1915凭借其特的酿造工艺和的市场口碑,成功赢得了广大消费者的青睐。
二、工艺,品质 荣和1915酱香型白酒采用传统坤沙工艺酿造,整个酿造过程历经一年周期,期间包括九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,共165个环节和30道工序。每一步都严格把控温度和湿度变化,确保酒的品质和口感达到佳状态。