纽甜是一种新型的高强度甜味剂,其化学名称为N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-α-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯。它以其的甜度(约为蔗糖的8000-12000倍)和低热量特性,在食品工业中得到了广泛应用。
纽甜在食品添加剂领域的应用非常广泛,主要用于各类食品饮料中作为甜味剂,如饮料、糖果、糕点等。它可以替代部分或全部蔗糖,以降低产品的热量和成本,同时保持或改善产品的甜度和风味。
用法用量:
由于纽甜在工业和化工领域的应用相对特殊,其具体的用法用量需根据具体产品的生产要求和工艺条件来确定。建议在使用前咨询相关人士或查阅相关文献资料。
纽甜广泛应用于各类食品饮料中,包括饮料、乳制品、糖果、烘焙食品等,能在不增加热量摄入的情况下提供甜味,特别适合需要控制热量摄入的人群。
根据GB2760-2011食品添加剂卫生标准,纽甜的使用量为按生产需要适量使用。一般饮料类为8-17mg/L,食品类为10-35mg/Kg。在饮料产品中,纽甜可替代部分甜味剂,以得到适宜的甜度和风味。
目前,纽甜在纺织行业的应用尚未广泛报道,可能不涉及该领域。因此,关于纺织行业中的纽甜用法和用量信息尚不可知。