南通崇川食堂托管市场报价城市蔬菜配送中心
上海康尔鲜餐饮服务有限公司业务范围覆盖长江三角洲地区,主要业务为:上海食堂承包。为学校,工厂和商业大楼提供的,该公司业务部门提供上海食堂承包,食堂托管和送餐业务,并为企业员工提供的定制餐饮服务。该公司拥有一支由人员和厨师组成的团队,为您提供的餐饮服务和后勤保障。来自各地的厨师人员为每家公司带来各种各样适合的美食,能够员工不同口味的需求。该公司非常菜单的和创新,定期更新菜单,既创新又实惠。
南通崇川食堂托管
如何做好上海食堂承包公司
(1)是否拥有的营业执照、代码证、税务登记证、食品卫生许可证等相关。
(2)是否具备成功的饭堂,要求承包商及提供,并实地考查藏匿的实话效果。
(3)采购的蔬菜是否新鲜,肉类是否使用的是安全肉。应有合作的大型蔬菜基地及养殖基地。
(4)食用油拥有合格的供应商,需通过强制qs食品认证,俱全食用油生产执照及各类食用油合格。
(5)餐饮公司的服务工作人员能严格遵守厂方的厂纪厂规,对厂方员工服务。
(6)卫生有严格的制度,个人卫生、厨房卫生、餐具卫生、卫生、食品卫生、仓库卫生等能做到干净、整洁、整齐等。
(7)厨房服务人员取得合格健康证才能上岗。
(8)作为团膳公司应拥有大型的配送中心及配送车队,粮油库、副食库等
只有做到以上几点,才能勉强算一家合格的食堂承包公司,所以在选择食堂承包公司时,需要多多留心,以免被无良商从中谋取暴利。
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现在餐饮的新思路就是运用市场经济的原则,而不再是早期的计划时代,顾客消费的选择性小,消费的不理性早期的餐饮经营者是以“走一步算一步”。因为前期的餐饮市场供不应求,以及消费者消费理念也日渐成熟。因此,餐饮业的与经营应实行“计划”。所谓的“计划”,就是从餐饮的、设计到中长期的经营,均应有组织、有计划去进行。
为了使员工的饮食有,企业可以建立一个的食堂。食堂建立以后,企业不是就没事可做了,这时需要招聘的食堂人员,总体上会很麻烦。在这时,选择食堂承包托管服务可以说是一个不错的选择,他们为企业提供食堂经营方案。虽然在食堂方面它能让企业更简单,但这并不代表就能够随便把食堂托管给别的企业。
承包食堂和自己经营饭店不同,食堂承包依靠的是长期坚持不懈的努力和沟通,才能做好企事业单位将食堂外包出来。而且食堂承包的和饭馆,餐厅的都不同。所以,食堂的承包公司也要居安思危。
南通崇川城市蔬菜配送中心很多的建筑工地都是把食堂承包出去,这样对于工地来说即节省资金,又可以食品卫生安全,那么,作为工地食堂承包的负责人需要做到哪些呢?