每台蒸汽锅炉至少装两个水位表，均可正常使用，水位表装在便于观察的地方，并有照明，水位表距离操作地面高出6m时，加装远程水位显示装置。同时直读式水位表正常使用水位表有指示高、低低安全水位和正常水位的明显标志(红杠)。水位表的下部可见边缘比低安全水位至少低25mm，上部可见边缘比高安全水位至少高25mm，正常水位在水位表中间。
随着人们生活水平的提高，环境保护被提到了的高度，燃煤锅炉几乎是全线下架，小型锅炉全面兴起，直到如今的蒸汽发生器。由于人们习惯了把产生蒸汽的设备称为锅炉，所以，蒸汽发生器也常被称为蒸汽锅炉。
蒸汽锅炉的启动和停炉，是有规定步骤的。锅炉启动时，是运行性循环泵，再点燃燃烧器，而锅炉停炉，则是先停燃烧器，循环泵运行一段时间后再停止。不过，在操作方式上，传统的是手动操作，随着技术不断发展和进步，已经可以实现电脑控制运行，来代替手动操作。而且，其操作步骤可以由程序设定好，这样也可以避免错误操作。
