馒头柳是柳树的一种，因其树形类似馒头而名之。原产中国，以中国黄河流域为栽培中心，东北、东北平原，黄土高原，西至甘肃、青海等皆有栽培。
馒头柳是杨柳科柳属乔木植物之进入生长期后树冠形状为半圆形状就跟馒头一样，馒头柳名字也是由此而来，馒头柳具有不错的耐修剪性在城市道路周边种植时，可以根据自己的设计进行修剪提高馒头柳观赏价值。
馒头柳属于杨柳科，是乔木类型，常出现在我国的东北，华北等地的园林中。馒头柳从远处看的形状是典型的儿童所绘画出的数树木形状。儿童在绘画的时候会鲜花一个笔直的树干在树干上面画上一个圈，然后再花上好多好多的苹果，其实馒头柳从远处看就是这个模样。由于馒头柳的枝叶是向上生长，因此它能够形成一个非常庞大的圆形树冠。一般情况下，该树种在刚刚过完正月就会呈现出绿色，等到二月底已经全部呈现绿色。从远处看，它的树冠非常像馒头，这也是它为什么叫馒头柳的原因。
