西川供应链有限公司成立于2015年5月,一直致力于为江浙沪皖地区企事业机构食堂承包、团餐配送、食材配送服务,提供健康食材服务解决方案,公司拥有员工近300人,自有物流车队,近30家大型客户案列,的团队,各个菜系口味的厨师团队;近1000亩蔬菜种植基地.
新北企业饭堂承包目前企业包餐已经成为了企业经营的一种常态。而许多企业为了能追赶上时代的脚步也纷纷开启企业包餐,但他们都是自己经营来实现员工食堂,往往发现结果不尽人意。自营企业包餐成本高,人员不易,并且也加大了企业的工作量。所以,更多的企业会把食堂托管出去,让的食堂承包公司来食堂。那么除了以上的帮助,食堂承包还能帮助企业怎样食堂呢?西川这就逐一介绍。
一家合格的食堂承包公司具备哪些条件(1)该公司是否拥有正规的营业执照、税务登记证、食品卫生许可证、代码证等符合规定和行业规范的一系列 (2)该公司是否具有现代化的的食堂,是否能对其进行切实的,其藏匿的实话效果能够经受起发包方的实地考察。(3)该公司采购的食材是够符合规范,是否能所购蔬菜的新鲜程度以及所用肉类的安全性。该公司应该与大型蔬菜基地以及养殖基地建立有长期的合作关系。(4)食堂烹饪所使用的食用油来源于正规的供应商,供应商具备食用油生产执照及相关,同时通过强制的qs食品认证,严格把控所使用的食用油的安全性。(5)该餐饮公司的工作人员要能够严格地遵守法律法规以及厂方的厂纪厂规,用真诚的态度和饱满的为厂方员工提供就餐服务。(6)该公司的对食堂的卫生建立严格的制度,对个人卫生、厨房卫生、餐具卫生、卫生、食品卫生和仓库卫生都要建立规范化的考核,确保干净、整洁,为厂方员工带来良好的就餐。(7)食堂厨房内的工作人员持合格的健康证上(8)作为团膳公司应该具备大型的配送中心、粮油库、副食库以及一定规模的配送车队,确保食品的供应和配送顺利。只有以上几点要求,才能成为一家合格的食堂承包公司。厂方在选择食堂承包公司时应参考这些条件,选择合格的公司,拒绝无良商。上海康尔鲜食堂承包欢迎您。
成本合理管控对于企业来说很重要,如果企业做不到合理管控成本,在市场上面的竞争力就会比较弱。对于市场竞争激烈的餐饮行业也是一样,只有通过合理的管控成本,才可以在市场上有更好的发展。所以在进行餐饮的时候,成本也是非常重要的一个组成部分。成本包括的内容比较多,对于餐饮企业来说,一方面要合理的控制自己的原材料的成本,另外一方面也要将人工成本与绩效进行合理的搭配,这样对于餐饮公司来说,即能有高的效率,花出去的成本也可以体现出效益。西川餐饮作为一个化运作的餐饮公司,自然有着属于自己的成本之道。但是拥有一个合理的原材料成本一直是欣焕的经营目标和目的。毕竟,原材料的购买和使用都是非常重要的,尤其是对于餐饮行业来说,如果说原材料选购得不好,那么就会影响终成品的。。对于任何一个企业,成本都很重要。如果拥有成功的经营,成本管控也就会做的很好。
新北企业饭堂承包食堂托管的餐饮服务
食堂托管是指企业、、学校、等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给的餐饮公司来,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。
如何选择托管食堂公司
1、食堂托管公司是否具备贵公司食堂的能力是首要条件。
2、了解食堂托管公司的效益以及公司的利润的来源?!是否欺诈员工,还是从公司的经营策略或是的能力。
3、食堂托管公司是否具备成功的食堂是的考查对象,应当要求食堂托管公司以及提供理念再进行实地考查。
4.食堂托管公司是否具备投资规模以及经济实力,再而进行对与实际结合是否一致.
5. 应该对食堂托管公司进行试验一个月或半个月.再做决定选择是否合作.
新北企业饭堂承包全程托管
比较因素采购准时采购供应商选择采用较多的供应商,要协调关系,不容易采用较少的供应商,关系,较供应商评价合同履行能力合同履行能力、生产涉及能力、物料配送能力、产品研发能力等交货由采购商安排,按合同交货由供应商安排,确保交货准时性进货检查每次进货检查由于有,无需进货检查信息交流信息不对称,容易暗箱操作双方高度共享准确实时信息,快速、可靠,易建立信任,采购批量与运输大批量采购,配送低、运输较少小批量采购,供应商配送高,运输多。
新北企业饭堂承包食堂托管
1、餐饮公司可先试着承包饭堂1-3个月,满意后再签正式合同;
2、被承包单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料(具体情况另行商议);
3、餐饮公司可垫付被承包单位人员伙食费,实行15日或30日结算一次;
4、饭堂承包后,员工工资及一切福利待遇由餐饮公司负责;
5、公司员工选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐,餐饮公司根据菜式定出合理价格,被承包单位员工以现金购买饭卡或以IC卡充值的形式进行就餐。
新北企业饭堂承包对于成为一个合格的上海食堂承包,做好以下三点是很重要的。1.加强与预防食堂工作人员每天要清洁和清洁食堂、手术室、库房,及时清理残留物和垃圾,做好防空灭鼠工作,做好餐具冲洗、二冲水、三液等工作,为广大员工提供舒适的就餐。2.提倡节约和浪费要加强食堂职工的意识,杜绝浪费水电,积极开展节约用水活动,增强职工意识,杜绝浪费和浪费。3.强化强化物流要求食堂工作人员经常学习食品卫生安全知识,食品,注意个人卫生,定期体检,并执行证书,以食品的和服务水平。定期发放食堂满意度调查表,认真总结工作,及时提出整改建议。西川餐饮作为的上海食堂承包公司,已有多年的,对于想要承包的企业来说,可以来总部实地考察。
新北企业饭堂承包食堂托管优势
选择的食堂承包商和的饮食团队,具有如下优势:
优势一:的服务团队
优势二:人性化的贴身服务
优势三:科学规范的体系
优势四:低成本和大规模集团采购
加强食堂成本控制意识比更为重要,餐饮成本控制是餐饮经营的重要内容,由于餐饮的成本结构制约着餐饮产品的价格,而餐饮的价格又影响着餐厅的经营和上座率,因此,餐饮成本控制是餐饮经营的关键。在餐饮业内部存在的如:长流水,长明灯,不是没有人发现,而是人们发现之后,没有人付出这举手之劳,关掉电源,关掉水龙头。其原因在于,人性深处,长流水不用自己掏钱,长明灯由公司买单,与自己不相关,所以,他们不会心痛。
★企业精神:勇于进取、放眼。
★企业宗旨:恪守诚信、争创品牌。
★经营理念:时尚生活、服务、永续经营、彰显价值。
★经营策略:;化、化、规范化;以化开拓市场,以化竞争,以规范化立足市场。
★化:的人才实现经营和的化,提的产品和服务,塑的企业形象。
★化:以化的经营理念和经营思想,打造全新的化公司形象。
★规范化:通过规范的制度和经营准则,建立公司员工行为规范和企业经营风格。
新北企业饭堂承包企业能够招聘到更多的更的员工。我们企业者可以试想一下,若是企业里没有一个很好的就餐饮食的场所和的话,员工们就需要到企业外的街上去解决饮食就餐问题,但是安全隐患就出现了,因为街上的饭菜在卫生方面不能够,并且时间也不能,不一定能够按时地进食。如此一来,员工们就会觉得饮食就餐问题成为一个麻烦。也许,员工们就会到其他能够解决饮食就餐问题的企业中去工作