西梅树苗树体为小乔木，高3米一5米，枝展4米——6米，树姿半开张。多数品种自花结实，成花容易，一年生枝可大量形成花芽，定植二年结果，坐果率高，果实丰产,栽植1年生苗或大树高接并及时摘心者第2年均结果。幼树3年生平均株产4.6kg,第4年进入盛果期。果实近心脏形
定植后每年每亩施土粪硼皿公斤，复合肥75公斤作基肥，5——6月份花芽分化前再每株追施磷酸二铰0.5公斤加钾肥肋公斤;根外追肥以03%尿素刀。2%磷酸H氢钾、500倍光合微肥或微肥，益富源生物冲施肥3-5公斤，每隔20天进行1次。在土壤管理上要重视覆草、覆膜。在西梅的周年管理中，应在封冻前、谢花后、硬核期各浇水1次，雨季要及时排水。
西梅苗综合性状优良，病虫害发生较轻，使用农药少，符合当前果品要求，但由于果实含糖量高，易受桃小食心虫危害。耐寒、耐旱性好，在干旱山区山地中，半阴坡地块内，全年不浇水，仍能正常开花结果。
西梅耐干旱，抗晚霜，适应范围广，果形特，香味浓郁，鲜食、制干均宜，具有很好的推广价值。
西梅可用山杏、山桃及毛樱桃作砧木，嫁接成活率均在98%以上，都不会引起流胶，也未见不亲和症状。嫁接以春季带木质芽接为主，成本低，成活率高。
西梅以甜味为主，带有轻微的酸味，果皮还带有一丝涩涩的口感，靠近果核处更甜。李子品种不同其味道差距很大，部分李子都是酸味重，甜味较少，而成熟透的李子也有很甜的，不过果皮处都是酸的，靠近果核处也很甜。
