种子播种
种植前需要先将种植地块进行消毒和翻耕工作。种子需要进行催芽和消毒工作，催芽一般采用浸种的方法。播种方法一般采用穴播，每穴放上两到三粒种子，之后覆土，浇水，一般十天左右沙葱就能够出芽了。
沙葱种子一般在3月下旬至5月底播种为宜。尽量避免7-8月高温季节播种，以免影响发芽率。实生苗移植可在5-8月进行。
沙葱又叫蒙古韭，是百合科葱属植物。主要分布于中国西北部、蒙古西南部，生长于海拔800-2800米的荒漠、砂地或干旱山坡。
沙葱是我国沙区常见的一种植物，在我盟的三大沙漠中分布尤为广泛，面积20万亩。是荒漠地区主要植物之一，其叶片鲜嫩多汁，不仅营养丰富，风味特，属绿色保健食品。
播种时预先在沙土中浇足水，沙土用手捏指缝间无滴水现象，松开手掌湿润时即可播种。一般十到二十天即可出苗。
病虫害预防
沙葱病虫危害较少，发病较轻，主要以预防为主。常见的病害主要有灰枯病，在浇头水之前要用50%多菌灵500倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾。虫害主要有葱蓟马，可用20%的吡虫啉可湿性粉剂1500倍液。
田间管理
（1）定苗。人们主要食用沙葱的地上茎叶部分，根据试验，从沙葱的肉质叶生长情况来看，5×10cm密度的沙葱叶长而细，平均长度23.5cm，粗度0.18cm，而10cm×10cm密度的沙葱长度为21.5cm，粗度为0.24cm，好于前者。因此，定苗密度宜选10cm×10cm，并将间出的苗假植好，及时栽种。
松土除草。在民勤地区沙葱是3月23日出芽，4月10日左右开始进入速生期。当沙葱出芽后，应及时进行松土，清除田间杂草，以利于沙葱的快速生长。每年除草松土3-5次，避免杂草与沙葱争肥争水，影响沙葱的产量。
施肥。沙葱不宜追施尿素，易导致烧苗和强迫休眠。一般用羊粪＋磷酸二氢钾结合灌水撒施。
灌水。沙葱灌水非常重要，水肥充足生长快，茎叶鲜嫩，辛辣味减轻，但口感更好。缺水纤维木质化程度高，味重而口感差。每刈割一次后及时灌水。越冬前浇透冬水，使其安全过冬。
