中文名:丙酸钾外文名:potassium propionate
分子式:C3H5K02
分子量:112.1689
丙酸钾是化学物品，是由丙酸与氢氧化钾中和而得
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防陈保湿剂
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素料、兽药产品等
合理使用对人体无害；
不影响消化道菌群；
在消化道内可降解为食物的正常成分；
不影响药物抗菌素的使用；
对食品热处理时不产生有害成分。
