工业燃烧器是用于产生高温和热能的设备，广泛应用于各种工业领域，如化工、冶金、能源、环保等。 工业燃烧器的主要功能是将燃料与空气混合，通过点火使其燃烧产生高温火焰。燃料可以是液体燃料（如石油、天然气、柴油等）或固体燃料（如煤、木材等）。空气通过风机供给到燃烧器中，与燃料混合后形成可燃气体。燃烧过程中释放的热能可以用于加热工艺介质（如水、油、蒸汽等），以满足工业生产的需求。
燃烧机燃烧器的设计和选择对于燃烧过程的效率和环境影响至关重要。合理的燃料和空气混合比例、适当的点火方式以及良好的燃烧控制都能够提高燃烧效率，减少废气排放和能源消耗。 不同类型的燃烧器适用于不同的燃料和应用场景。常见的燃烧器类型包括喷射式燃烧器、喷雾燃烧器、旋风燃烧器等。它们在设计和工作原理上有所区别，但都是为了实现、稳定的燃烧过程。
燃烧器又叫燃烧机，是一种自动化程度较高的机电一体化设备，是使气体燃料或液体燃料进行良好燃烧的重要设备，是加热炉的一个重要零部件。
燃烧器，是使燃料和空气以一定方式喷出混合燃烧的装置统称，多用不锈钢或金属钛等耐腐蚀，耐高温的材料制成。在广义的燃烧器概念中，家用的热水器、煤气灶，乃至打火机等都可以认为是燃烧器的一种。按其工作原理，可以将燃烧器定义为是一种将物质通过燃烧这一化学反应方式转化热能的一种设备，即将空气与燃料通过预混装置按适当比例混兑以使其充分燃烧。
燃烧器的作用是通过火焰燃烧使试样原子化。被雾化的试液进入燃烧器，在火焰温度和火焰气氛作用下，经过干燥、熔融、蒸发、离解等过程，产生大量的基态原子，以及部分激发态原子、离子和分子。
一个设计良好的燃烧器应具有原子化、噪声小、火焰稳定的性能，以有较高的吸收灵敏度和测定精密度。原子吸收光谱分析中常用缝隙燃烧器产生原子蒸气。根据所用燃气和助燃气的种类不同，燃烧器缝隙的长度，宽度各有不同，一般燃烧器上都标注有适用的燃气和助燃气。
燃烧器可以燃气正常燃烧，燃气自喷嘴高压喷入燃烧器内的文丘里管，造成管内的压力下降，空气（次空气）被吸入并同燃气混合后喷出燃烧孔燃烧。次空气混合后仍不足的空气部分通过火苗周围的第二次空气混合，形成完全燃烧。
