鹰嘴桃（学名：Prunus persica var. platycarpa），又称巨桃、巨型油桃、大果桃，是桃属植物的一个变种，属于蔷薇科。它是一种水果，具有的果实，形状类似于鹰的嘴巴，因此得名。它的果实一般呈黄色或红色，果肉鲜美多汁，口感柔软。鹰嘴桃富含维生素C、维生素A、纤维素和矿物质等营养成分，有助于促进消化和。它常被人们作为水果生食或加工制成果酱、果脯、果汁等食品。
鹰嘴桃是一种水果，也被称为红脸子、山桃等，它的口感酸甜多汁，味道特，深受人们喜爱。鹰嘴桃富含维生素C、维生素A、纤维素等营养成分，对人体有益。因此，很多人认为鹰嘴桃好吃。然而，口感和味道因个人喜好而异，所以对于是否好吃，还是要因人而异。
鹰嘴密桃的原产地是美国加利福尼亚州的中央山脉地区。这个地区的气候和土壤条件非常适合鹰嘴密桃的生长。
如今引进到广西河池市罗城县一个小山村的山地里种植，当地气候和土质都非常适合鹰嘴桃，果实清脆爽甜非常可口。
