食品级氧化钙
原料选择：采用高纯度天然石灰石（CaCO₃含量≥98%），严格筛选杂质。
煅烧工艺：竖式窑或回转窑煅烧，温度控制在 900-1200℃，确保分解完全。
提纯技术：通过水消化生成 Ca (OH)₂后，经离心分离去除不溶性杂质，再煅烧脱水。
关键控制：生产环境需符合食品级卫生标准，避免交叉污染。
食品级氧化钙
用途：食品添加剂（酸度调节剂、营养强化剂）、啤酒糖化、魔芋加工。
安全性：需符合《食品安全国家标准》，不可直接接触口腔黏膜。
医药级氧化钙生产设备
煅烧设备：高纯惰性气体保护窑（成本超 200 万元）。
提纯设备：超滤膜系统 + 离子交换柱（投资约 150 万元）。
检测设备：ICP-MS（重金属分析）、激光粒度仪（需 50 万元以上）。
成本差异：医药级氧化钙价格约为食品级的 3-5 倍，主要因提纯工艺和认证成本高。
食品级氧化钙在烘焙食品中的功能
用途：
膨松剂：与酸性物质（如酒石酸）反应产生 CO₂，用于蛋糕、饼干。
面团改良剂：增强面筋网络，提升面包体积和韧性。
注意事项：需控制添加量（通常≤0.5%），避免碱性过强影响风味。
食品级氧化钙在水产养殖与水质调节
应用场景：
池塘消毒：10-20ppm 氧化钙杀灭病原体，改善底质。
补钙促生长：虾蟹蜕壳期泼洒，提高存活率。
优势：成本低、无残留，符合绿色养殖要求。
食品级氧化钙在食品包装中的干燥剂与防腐剂
创新应用：
双效包装：氧化钙（吸湿）+ 铁粉（吸氧）组合延长零食保质期。
果蔬保鲜袋：缓释型氧化钙薄膜抑制霉菌生长，保持水分。
安全性：通过 FDA 认证，与食品接触无迁移风险。
