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结晶果糖为白色无臭结晶或结晶性粉末,具有良好的吸湿性。它易溶于水、甲醇和乙醇,但不溶于乙醚。此外,结晶果糖的熔点较高,一般在100~110℃之间。结晶果糖在纺织行业的应用并不普遍。基于其化学性质,未来可能在某些纺织品的处理或加工过程中作为添加剂使用,但具体用途和用法用量需进一步研究和开发。结晶果糖是一种天然存在于水果、蜂蜜等食物中的单糖分子,具有甜味且应用广泛。它是通过果糖分子结晶形成的,因此具有高甜度和低热量,成为一种受欢迎的甜味剂选择。
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