与甲醇和液化气相比，植物油燃料可节省30%％燃料成本。植物油燃料还具有环保、无烟、无碳、明火点不燃等优点，是酒店燃料的更佳选择。随着技术的不断进步，植物油灶增加了许多新的功能，这些功能有什么用？如何选择？
的实用功能是静音功能。如果酒店厨房只有一两个炉子，如果有多个炉子同时工作，噪音会特别大。长期处于噪声环境中会对听力造成不可逆转的损害，这反映了静音炉子的重要性。而且植物油燃料灶不需要气泵，这也会降低部分噪音。
其次是磁感应装置。使用时，锅会自动切断，锅会自动切断，锅会自动点燃，可以避免空烧造成燃料浪费。还有红外感应风格，但磁感应风格是传统的机械结构，会更加可靠。高热值植物油磁感应功能配高热值植物油燃料可以进一步降低燃料成本。
新能源和节能的发展已成为当前国内的主题，我国逐步实现了自主核心技术和知识产权，并在示范应用中取得了一定的成功，逐渐取代了传统的煤炭、燃料汽油、液化石油气和天然气。近年来，石油价格波动很大，产品消耗成本低于液化气的10-15%。
与天然气相比，不需要昂贵的管道输送系统。此外，配套灶具燃烧更充分，了燃料的稳定燃烧。
液化石油天然气采用高压钢瓶储存，压力大，储存不方便。冬季有残留液体，不易发现泄漏。火灾不易扑灭，会发生爆炸，对人身安全造成很大隐患。
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