在建园规划前，进行测土配方，在选择好的地块，采取5点取样法进行土壤取样，然后进行土壤测试分析，根据分析结果，进行配方施肥 [5]
根据李树的生长习性，有条件的地块应进行1-2次灌溉，以确保李树的正常生长。具体时间在李树萌芽前和幼果膨大期，新梢旺盛生长期 [5]
醉李果大色艳，平均果重50克左右，皮色殷红，密密麻麻的点缀着黄点，外披白粉，底部有一圈凹痕为其主要特征，果肉淡橙黄色，初采的果实肉质致密，甘美爽口，经4-5天以后果肉变软，富浆液，甜蜜中还带有一股酒香。桂花李，因有桂花香味而得名，成熟时肉软汁多，味甜，果核很小，品质优良。金塘李，味鲜甜，有香气，风味优美。北方产的御李，果大肉厚，核小味甜。江南建宁产的均亭李色紫肥大，味甜如蜜。江西靖安县出产的朱砂李，其颜色为黑红色，皮薄，肉细嫩多汁，味鲜甜微酸。还有李与杏嫁接的优良品种，如香扁、荷包李、雁过红、腰子红等，这些品种具有李和杏的双重优点，果大色红，滋味甜美 [9] 。
李子苗移栽的时候怎么才能活的好呢？相信这个问题一定是很多移栽过李子树的种植户想问的问题，而更有很多人在移植的时候，直接是把树苗栽死了，很是让人头疼。 李子苗栽植时间 果技落叶果树树种，佳的移植时间是11月至次年3月上旬前为宜。过早，李子苗没有进入休眠期，苗干没有完全木质化；过迟，李子苗已发芽，且气温升高对移植成活率有很大影响。
李子苗栽植密度 根据近年新推出的李子省力栽培管理新技术，为了降低投入成本，提高果树管理效率，推荐采用李子树矮化密植，亩栽111株，2×3米的株行距，具有提前投产、大化利用土地资源等优点。
蜂糖李李子苗果实卵圆形，果面淡，外被蜡粉，果顶一侧微突，缝合线明显，平均单果重35.3克， 大65.9克，果形指数0.89；果肉淡，平均果肉厚26.45毫米；可溶性固形物16.1%，可溶性糖13.54%，可滴定酸0.77%，维生素C 8.95毫克/100克，可食率97.88%；肉质细、清脆爽口，汁液中多，味浓甜，离核，品质。
