大量回收处理过期食品、食品渣子、油炸类食品，包括各种豆类，饼干类。
过期食品已不可食用，人民共和国食品安全法第五十四条要求食品经营者应当按照食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。严格对超过保质期食品和回收食品的处置。食品生产经营者要按照食品安全法等法律法规规定，对超过保质期食品和回收食品进行无害化处理或销毁（包装一并销毁），也可以通过由有资质的单位回收后转化为饲料或肥料等。需要销毁的，要根据待销毁食品的品种、数量等具体情况，自行或者委托有销毁能力的单位销毁，不得再次影响食品安全。
民以食为天，食品安全是每个人都非常关心的一件事，在现代，食品的多样化满足了各类人群的口腹之欲，随之而来的食品安全问题也接踵而至。
过期的食物应该如何处理？
分类处置。
能利用的，如饼干面包等粮食食品做饲料处理。
不能利用的，石灰深埋或者降解池处理，可燃烧的送垃圾焚烧站。
