【 PH 值 】6-8（2%水溶液）
【 溶解性 】溶于水、甘油、丙二醇、乙醇等
【性 状】白色粉末
【检测方法】HPLC
【应用领域】化妆品原料
【包装方式】本价格100g/袋；大货25公斤/纸板桶,铝箔袋1KG/袋。可根据要求贴标签，如果无特别要求，按公司内部统一标签。
中文名称：依克多因
中文别名：(s)-2-甲基-3,4,5,6-四氢嘧啶-4-羧酸
英文名称：ectoine
英文别名：4-pyrimidinecarboxylic acid, 1,4,5,6-tetrahydro-2-methyl-, (4s)- (9ci); 4-pyrimidinecarboxylic acid, 1,4,5,6-tetrahydro-2-methyl-, (s)- ; (4s)-3,4,5,6-tetrahydro-2-methyl-4-pyrimidinecarboxylic acid; (s)-2-methyl-1,4,5,6-tetrahydropyrimidine-4-carboxylic acid; ectoin; ectoine; nsc 614616; pyrostatin b; pyrostatine b; ronacare
分 子 式：c6 h10 n2 o2
分 子 量：142.16
c a s号：96702-03-3
纯 度：hplc≥98%
沸 点(预测值)：381.5±35.0 °c | condition: press: 760 torr
密度：1.37±0.1 g/cm3 | condition: temp: 20 °c press: 760 torr
酸度系数pka ：3.14±0.20 | condition: most acidic temp: 25 °c
储存条件：2-8°c，干燥、避光、密封
食品营养强化初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得全面的合理的营养，满足人体生理、生活和劳动的正常需要，以维持和提高人类的健康水平。
食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。如精白面中维生素B1已损失了相当大的比例，同一种原料，因加工方法不同，其营养素的损失也不同。在实际生产中，应该尽量减少食品在加工过程中损耗。
食品强化剂主要包括维生素、矿物质、氨基酸三类。此外也包括用于营养强化的天然食品及其制品，如大豆蛋白、骨粉、鱼粉、麦麸等。矿物质类，如钙、铁、锌、硒、镁、钾、钠、铜等；维生素类，如维生素A、维生素D、维生素E、维生素C、B族维生素、叶酸、生物素等；氨基酸类，如牛磺酸、赖氨酸等；其他营养素类，如二十二碳六烯酸（DHA）、膳食纤维、卵磷脂等 [1] 。
