产品名称】DL-丙氨酸
【产品别名】DL-2-氨基丙酸; DL-α-氨基丙酸; DL-α-丙氨酸
【产品分子式】C3H7NO2
【产品分子量】89.09
【产品型号】食品级
【产品包装】25公斤纸板桶（内衬聚乙烯袋）
【产品含量】99%
【产品CAS号】302-72-7
产品功用】
1.DL-丙氨酸增强化学调味料的调味效果。
2.具有特殊的甜味，可以改善人造甜味剂的味感。
3.改善有机酸的酸味；改进醋的风味；
无色至白色无臭针状结晶或结晶性粉末。有甜味。味地域值0.06%。由-水结晶者为斜方晶体，由水重结晶者为针状结晶或结晶性粉末。5%的水溶液PH值5.5-7.0。约于295-300℃熔化并分解。化学性质稳定。可转化为乳酸。易溶于水（16.72g/100ml,25）。微溶于。无旋光性
