食品安全问题已经是一个全球话题，国际上食品安全恶性事件不断发生，造成了的经济损失。食品安全问题主要包括以下几个方面：化学性危害、生物毒素、微生物性危害、食品掺假和基因工程食品的安全性问题。根据世界卫生组织和疾病控制中心的报告，欧洲的食品污染事件40%发生在个体家庭里。
食品安全检测是按照国家指标来检测食品中的有害物质，主要是一些有害有毒的指标的检测，比如重金属、黄曲霉毒素等。
食品安全检测是食品科学与工程的一个重要方面是引入和运用化工单元操作，并发展形成食品工程单元操作，从而促进食品工业向大规模、连续化和自动化的方向发展。
广电计量的技术能力获得了众多国内外机构和组织的认可和授权，通过了中国合格评定国家认可认可（CNAS），获得检验检测机构资质认定（CMA）、农产品质量安全检测机构（CATL）以及众多和行业机构的认可资质。
广电计量食品检测服务，可围绕食品的农药残留检测、兽药残留检测、食品添加剂检测、营养成分标签检测、微生物检测、饮用水及食品生产用水检测。
在品质决胜未来的发展新时代，广电计量将继续秉持科学、公正、准确、快捷、周到的服务理念，为发展传递信任，为建设“和谐美丽”中国保驾！
