手动叉车是工厂车间、大型商超等场所的起重搬运设备，在手动叉车的助力之下，设备及货物的搬运效率得到了显著的提升，手动叉车还有一个比较特别的称呼，那就是“地牛叉车”，简称“地牛”。
地牛这个称呼并不难理解，牛一般是用来驮重物的和耕地的，行动虽然不快，但是却结实稳健。而手动叉车刚好具有小身材大力气，运行速度不适宜过快，坚实好用等”黄牛“身上所具备的特点。所以，从它的工作特点和内容来看也像是牛。
当原材料运送到工厂时，手动又车可用于将原材料从运输车辆上卸下，并搬运到的存储区域。在生产过程中，手动又车用于将原材料或半成品从仓库或存储区搬运到生产线上，确保生产的连续性。生产完成后，手动又车用于将成品从生产线搬运到仓库或直接运往出货区，准备装车发货。
手动又车的使用减轻了工人的体力劳动强度，使得货物搬运工作变得简单省力,提高工作效率手动又车在工厂物料车间中的应用体现了其在物料搬运领域的多样性和灵活性。通过使用手动又车，工厂能够实现、安全。经济的物料搬运，为企业的顺畅运作提供支持。
在操作前，应确保又车处于良好的工作状态，检查轮子、货叉和刹车等部件是否正常。通过手柄控制货叉的升降，并确保手刹车的灵活性。货又插入托盘后，脚踏踏板处，使得货又升高，货叉上升到合适高度高，开始搬运货物。搬运时要保持平稳行驶，避免急转弯和快速移动。将货物移动到目的地后，通过手柄空间货又降落，货物降落到地面上，把手动又车拖出即可。
仓库设备搬运时，将手动又车推至货物旁边，并确保与货物保持适当距离。手动将又车的货叉插入货物底部，确保货叉完全进入，以便稳固地举起货物。慢慢推动又车，将货物提升至所需高度。在提升过程中，操作者需要控制液压系统，确保货物平稳上升在货物离地后，将控制手柄调整到中间位置，然后拖动货物到目标位置。在移动过程中，要注意路上是否有人员或障碍物，以确保安全。到达目的地后，缓慢降低货物至地面，确保平稳放置。
