麦芽糖醇的用量根据具体食品种类和生产需求而定。
在果汁（味）型饮料中，通常按稀释倍数的80%加入麦芽糖醇。
FDA（美国食品药品监督管理局）对麦芽糖醇在不同食品中的添加量有具体规定，如在硬糖果中可加到99.5%，在止咳糖浆中可加到99%等。
麦芽糖醇在工业上可作为原料药、医药中间体等使用，但具体的应用领域和用法用量可能因产品种类和生产工艺而异。
麦芽糖醇有两种形态：一为无色结晶性产品；二为无色粘稠状液体。麦芽糖醇的甜度约为蔗糖的0.9倍，味道，接近蔗糖。
麦芽糖醇作为甜味剂，广泛用于雪糕、冰棍、糕点、果汁（味）型饮料、饼干、面包、酱菜和糖果等食品中。其甜度适中，且不易引起血糖升高，适合糖尿病患者等特殊人群食用。
麦芽糖醇在纺织行业的应用尚不广泛。然而，由于麦芽糖醇具有一定的吸湿性和保湿性，理论上可能用于纺织品的某些特定处理或加工过程中，如作为柔软剂或保湿剂使用。
具体的应用和用法用量还需根据纺织工艺和产品要求来确定，建议在实际应用中进一步咨询人士或查阅相关文献资料。
