说到奶粉,我们脑海里肯定个想到的是进口奶粉。其实,可能消费者并不清楚,进口奶粉也有三个版本。
一是“国内版”:即是在国内设厂加工来自国外的奶源生产的奶粉;二是“水货版”:通过某些渠道买到的只在欧
美等其他国家、地区发售的奶粉,此类产品包装上往往没有一个中文,并且是针对国外宝宝的体质和需要设计的,
未必适合中国宝宝,也就是我们常说的“水货”;三是“原装进口版”:即从奶源到包装均在国外完成,并针对中
国宝宝体质和需要设计的奶粉,这个是我们国家认可的真正原装进口奶粉。
解误:如果仔细研究一下各种奶粉的配方成分表,很容易就会发现,其实从奶粉的配方角度来讲,其中的营养
成分无非就是那些,同类产品的价格都不应该相差很多。
但有些奶粉制造企业会利用妈咪们的消费心态,故意炒作价格,所以妈咪们选择的时候要擦亮眼睛。一般来说,进
口奶粉相对要贵一些,但并不说明它们的质量就一定优于同类的国内奶粉。进口奶粉之所以贵,是因为要额外分担
销售、运输、异地开启市场等费用和关税,而国产奶粉是据国情、人民生活水平与各类食品的比价,并延续以前国
家统一的定价,所以价格相对就较低。
冲奶粉给宝宝吃,用什么样的水冲调,水温该控制在多少度,一次冲多少毫升等都是有讲究的,不能掉以轻心。有
些妈妈却做得很随意,既浪费奶粉又影响了宝宝进食,应该及时改正。坚决杜绝有污染的水来冲奶粉,那样容易造
成结石,有条件的可以用专为婴儿生产的奶粉水,杜绝用没有烧开的水冲奶粉,杜绝把剩奶粉重复的热了让孩
子喝,尽量一次喝完,初生的婴儿每间隔2小时喂一次,那样容易造成细菌超标。这些错误做法如下:
误区1矿泉水、纯净水比自来水干净安全
冲配方奶粉我们提倡用自来水,矿泉水冲牛奶易致婴儿便秘,纯净水则没有任何矿物质,不适合宝宝发育成长。
家庭用自来水大都经过了水厂的处理,质量符合标准,自来水煮沸后,放凉至40℃左右,再用来冲奶粉就可以了。
纯净水失去了普通自来水的矿物元素,而矿泉水由于本身矿物质含量比较多,且复杂。婴儿肠胃消化功能还不健全
,磷酸盐、磷酸钙过多,会引发消化不良和便秘。
误区4冲奶粉水越热越好
大多人认为用热水冲奶粉可以更好的把奶粉溶于水,这样也会减少“挂壁”现象,其实,用热水冲奶粉会把奶粉的
蛋白质给破坏掉,这样营养物质就减少了,反而成了累赘,这些被破坏的蛋白质不能被排出的话,容易形成结石。
因为在冲奶粉的时候,尽量用温水,然后伴随搅拌,这样溶解也较容易,营养也不会被破坏掉,更容易被宝宝吸收
。
正确冲调方法
将奶粉按重量以1∶8,按容量以1∶4的比例稀释,则得到的为全奶成分。按重量较为,按容量“虚”与“实”
差别悬殊,不好掌握。
调制的具体方法是先将所需奶粉放入锅内,把计划好所需水的一小部分先倒入,调成糊状,再倒入全部的水,搅匀
,即为所需全奶。然后根据新生儿周龄,适当加水稀释(生后1周加水1/2,2周为1/3,3周为1/4)。煮沸消毒后,
加入5~8%的糖,待温度适宜即可喂哺。
氧化
由于多不饱和脂肪酸很容易发生氧化,会引起体内脂质过氧化。脂质过氧化是导致衰老及许多疾病的重要原因之一
。研究证明血中过氧化脂质的升高,比胆固醇的升高对动脉粥样硬化的形成危害更大。大量新近的研究证实,超生
理平衡的脂质过氧化作用,破坏细胞膜结构和功能,引发蛋白质交联,破坏酶活性,损伤细胞核,参与许多慢
性病的病理过程,如引发炎症,动脉粥样硬化,功能下降,致突变、癌变等。为防止氧化,每克多不饱和脂肪
酸中应同时加入0.9mg VE。
储存方法
临床医学实验表明,奶粉罐未开封之前,奶粉罐里处于真空状态,奶粉能很好的保持新鲜的品质。
奶粉罐开封后,携带了细菌、氧气和水蒸汽分子的空气,会趁虚而入。即使重新盖上盖子,奶粉罐里还是充满了大
量的细菌、氧气和水蒸汽分子。奶粉受到细菌和氧气和水蒸汽分子的污染后,营养成分大量流失。奶粉罐开封后,
即使一星期喝完,奶粉营养会流失10-15%以上、2-3周营养流失20-30%以上。婴儿长期喝了受到空气污染的奶粉后
,很容易造成发烧、拉肚子等不良问题。奶粉营养的流失,耽误了宝宝的健康茁壮成长,所以营养丰富的新鲜奶粉
是宝宝健康快乐成长的关键。
建议使用奶粉真空保鲜器,奶粉真空保鲜器能使开封后的奶粉罐内,始终处于真空状态,保持奶粉的新鲜品质,让
宝宝能喝到营养丰富的新鲜奶粉。
注意事项如下:
1.
奶粉开封后,不宜存放冰箱中,因为冰箱内外的温差和湿度差别容易造成婴儿奶粉潮解,盖紧塑料盖或扎紧袋口置
于避光、阴凉、干燥处即可;
2.
奶粉开袋后,好存于洁净的奶粉罐内;
3.
清洁奶粉罐勿用水洗,保持干燥;
4.
奶粉开封后要遵循使用时间的规定,开封后超过一月应丢弃不用;
5.
婴儿奶粉包装上的保质日期是在未开封和合适的保存条件时的日期,一旦开封后,就不能采用这个日期。
6.
不要放在太阳晒到的地方就可以了,而且要把袋口封起来。这样就能使用的时间相对长一些。
7.
为了避免奶粉营养流失、受污染和变质,在奶粉开封后,应避免暴露在与空气直接接触的环境中,好真空保鲜,
真空保鲜能很好的保持奶粉的新鲜品质。