随着中国经济社会的发展，人们生活水平的提高，人们消费的品牌意识越来越强。重视品牌，反映了消费者生活理念的转变。在生产设备和工艺水平不断提高，矿泉水产品日趋同质化的今天，产品的物理属性相差不大，惟有具有深厚内涵的品牌能给消费者以精神寄托。同质同价的矿泉水，消费者更青睐品牌产品。当商品经济发展到一定阶段，企业竞争不再停留在降价上，而是品牌层面的竞争。树立了品牌，就掌握了市场的主动权。未来的矿泉水企业竞争，无品牌或弱势品牌的企业将成为强势品牌的贴牌加工厂，失掉自己的终端市场和竞争的根基。
随着消费升级，消费需求从纯净水升级到矿泉水，使得百岁山、昆仑山等品牌迎来爆发，而拥有好水源的洞庭山，真正的机会来了。 消费者购买矿泉水时从品类选择升级到品牌选择，洞庭山在水质方面有的信心，只需把品牌打造起来，必将迎来新一轮的增长。
为应对市场变化及消费升级，并基于企业现有的产品结构和自身情况，上海沐邦为洞庭山提出了新的策略思考建议： 产品集中：以大桶水为基座、以小桶水为爆破点、以瓶装水为突破口，构建“三元结构”产品线； 市场集中：按照“试点慢，扩张快”的市场推进节奏，先控盘苏南，再渗透上海，后扬帆出海； 推广集中：围绕“一点突破，系统提升”的中心思想，并以洞庭山20周年为契机，加强消费者对水源价值和水质价值的感知，让消费者的口味决定他们的选择。
直击桶装水生产线，大水厂就是不一样 工人把一排排去盖空桶放入流水线 摆放好的空桶进入清洗消毒环节 （碱洗、酸洗、消毒冲洗、净水冲洗、纯水冲洗等数个工位的冲洗工艺） 净水器设备 （水加压泵提高系统供水压力，然后通过多介质过滤器清除水中的悬浮物、杂质，浊度、色度、硬度、镭、铀等放射性元素等；活性炭过滤器清除水中余氯、异味物质和异味气体，改善口感；精密过滤器进一步去除水中杂质，中空超滤器将水中杂质、胶体、酚类化合物、氯化物、等各种有害物质清除掉，并将水中有益的各类矿物质保留在水中） 灌装 （无压力均匀灌装，达到液位准确不喷桶涨桶，无溢水滴水，无二次污染） 打标和封装 已码好的桶装水 现在我给大家总结一下 从桶的清洗方面：空瓶---检测---预处理---脱盖---外表刷洗---内表碱洗---内表酸洗---内表消毒冲洗---内表净水冲洗---内表纯水冲洗等 从水的净化方面：水源（太行麓深岩层裂缝含水层，绿色、天然、）---储水池---石英砂过滤---活性炭过滤---精滤---超滤---臭氧消毒---成品水储罐---灌装/压盖---灯检---套标/热缩---包装---成品库存---终检验---出厂 从瓶盖净化方面：瓶盖---净水冲洗---冲洗消毒---净水冲洗---臭氧水冲洗（到压盖的流程） 通过对桶装水生产整个工艺过程的介绍，希望全自动化的桶装水生产线让大家对我们的桶装水的卫生安全更有信心，消除对我们的担忧和疑虑，同时增加桶装水的消费知识，督促我们供进一步提高诚信意识。
桶装水的出现改变了人们长久以来的饮水习惯。日前我国主要饮水类型为自来水、桶装水、分质供水和自动售水机售水。穗京沪二地调查显示，2005年日常饮用水仍然保持饮用自来水的市民为28070 } 2006年这一比例则有较大幅度下降。相反，选择桶装水的市民由2005年的71%升至86%，选择分质供水、自动售水机的比例分别为10%和4 %，这说明桶装水步入家庭，并成公众喜爱的消费方式，日益得到巩固和发展，牢牢占据饮用水市场主导地位。同时，消费者选择桶装水作为饮用水的比例上升15个百分点，更多的家庭用户进入到使用桶装水行列，消费者需求进一步扩大。
买到的桶装水究竟是不是假冒产品，今后消费者可以非常简单地查询到。记者昨天从北京市质监局获悉，北京企业生产的桶装水有了电子“身份证”，消费者通过拨打电话、上网等4种方式可对桶装水进行真伪查询。据悉，北京产的所有桶装水都将有这样一个的“身份证”。
前段时期，北京市场上的小水店假冒桶装水欺骗消费者，有的品牌桶装水标志被假冒，出现过真桶真标假水的情况。北京市质监局对外透露，发生假冒品牌产品时生产企业和小水店互相推诿，执法部门不好辨认桶装水是谁生产的，同时，由于消费者的投诉渠道不畅通，消费者的合法权益不能得到有效的维护等问题。
