金健原装泰国茉莉香米是一种的大米品种，产自泰国。它以其特的茉莉花香气和口感而。这种大米具有细长的颗粒和柔软的口感，口味清香，米粒透明度高，煮熟后米粒饱满且不易粘连。金健原装泰国茉莉香米适合用来煮饭、煲粥等各种烹饪方式，是许多家庭和餐馆的大米品种之一。
泰国茉莉香米（Thai Hom Mali Rice），是原产于泰国的长粒型大米，是籼米的一种。泰国贸易部规定，只有含量不低于92%的 Hom Mali 105 及 RD15这两个品种的大米，才可以冠以“Thai Hom Mali Rice”称号。泰国茉莉香米不仅含有高度纤维和维生素B1、B2、烟酸、碳水化合物及蛋白质，而且还富有铁、钙和磷等矿物质，泰国茉莉香米含脂量低，而且不含胆固醇，不含麸质（面筋），易消化，是保持身材和健康体魄的各个年龄层的食用者的佳选择。
泰国茉莉米和我们平时比较，常吃的国产米或者日本米相比有一股清新的香味，而且茉莉香米是一年只有一季的，白米则是一年多季，且吃且珍惜~煮完之后的茉莉香米饭粒完整，柔软爽滑，而白米则会散硬一些，喜欢吃哪种全凭个人喜好。
市面上有着各种各样的大米，其中茉莉香米是受人们欢迎一种，这种大米它有着粒形修长和蒸煮后香味扑鼻的优势，是我国大众餐桌上常见的一种主食。茉莉香米是生长在泰国东北部一种米，这种米它是长粒型大米，也是属于籼米的一种。泰国茉莉香米只有原产地才能表现出好的品质，主要是因为泰国具有特殊的生长条件，尤其是香稻扬花期间，那里凉爽的气候，明媚的日光，及水稻灌浆期间土壤中渐渐降低的湿度，对香味的产生及积累，起到非常重要的作用。
众所周知，我国是产粮大国，同时也是粮食进口大国。其中，泰国是我国进口大米的主要来源国之一。泰国大米标准是目前世界上所有稻米生产国所制定出来的标准中为规范和详尽的。严谨完善的大米行业标准对泰国大米的出口质量起到了保护障作用，也是泰国大米世界的通行证。
泰国香米含有高纤维、维生素B1、维生素B2、于硷酸、醣和蛋白质，也含丰富的矿物质如铁质、钙质和磷质，能充分满足人体每日所需的营养成份。
香米营养成分(100克)能量1433KJ、碳水化合物76.2g、蛋白质7.3g、脂肪0.8g、植物纤维0.6g、维生素B1含量0.1g、维生素B2含量 0.4g、钙3.0g、铁1.9g。
