依托自身产供销配全流程数智化产业链优势，生鲜携手天莱牧业，通过合理引导，以高附加值为目标，进行市场带动、科技驱动、产业促动等拓展深度和广度，进而延伸产业链条，不断当地农村养牛的化、产业化和特色化水平，帮助一批农牧民尽快实现脱贫致富，促进他们增收。
在当地惠农政策的扶持下，2014年秋，他成立了德平郧巴黄牛养殖合作社。村里组织30户农户，每户出资7000元钱，在合作社入股三年，张德平每年给农户1800元分红，期满后归还本金。养牛之初，他每天天不亮就起床，给牛添饲料，清扫牛舍，还要观察牛的健康状况，不敢有半点疏忽。泸州小型西门塔尔牛中转基地。
内肉牛产业协会会长李杰亦介绍道，我国的肉牛总存栏量在9000万头上下，年出栏约4500万头，牛肉产量不到700万吨，而我国的年牛肉消费量已接近900万吨，市场仍存在200余万吨的缺口，需要通过从多国进口来。泸州小型西门塔尔牛中转基地。
李杰还称，我国的年人均牛肉消费量约为6公斤，与10公斤左右的平均消费水平仍有相当的差距。随着市场的发展，我国的牛肉消费需求有望达到1000万吨左右。“并且不像猪肉每隔几年就会有一个很大的波动，肉牛市场的发展还是相对比较良性，正处在一个由数量型向型、安全型转变的中。”
如今，全村养殖肉牛量约460头，每年有机肥产量可达920吨，年节约化肥使用量约270多吨，实现了资源利化。今年，结合政策机遇，霍学峰与关山根村支部商量后，无偿向部分无能力引进牛羊的群众提供渠道并引进牛羊50多头。
肉牛产业的规模化发展，连牛粪也变成了珍贵资源。通过生物厌氧发酵技术生产沼渣、沼液和沼气，实现了牛粪的华丽转身。沼渣深加工成有机肥，连同沼液应用于农业生产；沼气提纯制生物天然气，供当地居民或工业用气。目前，该项目日处理牛粪625吨，每年可提供有机肥4.95万吨、沼液肥20万吨，为当地天然气管网输入300万立方米生物天然气。
西门塔尔牛毛色为红白花或紫红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为色，头较长，面宽；角较细而向外方弯曲，头端稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，发达！
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二代三代西门塔尔牛 小公牛
300斤--400斤 5000元--7000元
400斤--500斤 7000元--8000元
500斤--600斤 8000元--9000元
四代五代西门塔尔牛 小公牛
300斤--400斤 7000元--8000元
400斤--500斤 8000元--1000元
500斤--600斤 10000元--11000元
西门塔尔小牛犊的价格跟有关系，骨架好一些，价格就相应的高一些！
近年来，青川县立足产业基础好、饲草料资源丰富等优势，以做大养殖总量、补齐发展短板、产业效益为，实施“总量提速、母畜增量、以草换肉、延链补链、品牌培育”五大工程，化、规模化发展，既要“一马当先”也要“千军万马”，在存出栏增幅、新建圈舍面积、新增种畜数量、产业链条延伸四个方面下功夫，。
初冬的早晨，广河县庄窠集镇对康村群众马外力尤已经在牛圈里忙着给牛喂草饮水、整理圈舍。“我养的牛主要是牦牛、西门塔尔牛和基础母牛，今年我开始养殖牛，牦牛是从青海拉过来的，喂养三到四个月后，我们就把牦牛卖到四川，现在买一头牦牛六千多元，卖出去的价格在一万二左右，有两千元的利润。
西门塔尔牛场大小可根据多存栏牛数和饲养牛群类别并结合长远规划来确定，每头牛按20平方米~30平方米计算（包括所有设施），统筹设计。
西门塔尔牛舍宜修建在地势高、干燥、背风向阳、空气流通、地下水位低、排水良好、具有缓坡开阔平坦的地方。
1、牛舍
建在牛场内中心，即要利于采光，又要便于防风。修建数栋牛舍时采取长轴平行配置，每栋牛舍间距l0米左右。
牛舍四周和场内舍与舍之间的道路在2米~3米，道路两旁和牛场各建筑物四周应种植草坪或树木。
2、饲料调制室
设在牛舍和水塔附近，距各栋牛舍都较近、运输饲料方便的地方。
3、饲料库
要靠近饲料调制室，以便运输时直接到达饲料库门口。草垛应距牛舍50米以外，在下风向。青贮窖、氨化池设在牛舍附近便于运送和取用的地方，严防舍内及运动场的污水渗入其中。
4、区
设在牛场上风向，靠近大门或在牛场外，避免闲人随意进入场内
5、贮粪场和兽医室
设在牛舍下风向地势较低洼处。贮粪场和兽医室应距牛舍l00米左右，病牛舍建在距牛舍l00米以外的偏僻地方，避免传染。
6、牛舍式样
农村的牛舍以单列式和双列式为多。单列式牛舍内宽4米~4.5米，南面敞开或半敞开，东、西、北墙有小窗，南面为运动场。
双列式以双列对头或双尾式为主，牛舍内宽7.5米~8米，东西有墙，南北留有矮墙、窗及出入运动场的门。
7、地下水位控制
地下水位要低于3米以下，选择地势高、干燥、排水好、远离污染源及工厂等废水流经的地方。
8、墙壁
砖墙厚0.2米~0.3米，土墙厚0.4米~0.5米，墙体要密致无缝。距地面l米以下抹水泥墙裙，以便冲洗、。
