牛皮胶原蛋白肽厂家,牛皮胶原蛋白肽生产厂家,牛皮胶原蛋白肽,牛皮胶原蛋白肽价格,牛皮胶原蛋白肽添加量
【产品名称】牛皮胶原蛋白肽
【分子量】2000道尔顿
【含量】90%
【产品介绍】牛皮胶原蛋白肽是选用新鲜牛皮作为原料的酶解产物。
【加工过程】:新鲜牛皮-清洗-酶解-脱色-脱腥-浓缩-灭菌-喷雾干燥-包装-检验-入库
淡黄色至白色粉末
.用途
1、食品包装:胶原蛋白可作为各类香肠制品的肠衣,具有口感好、透明度好,制作工艺简单等特点,很受用户欢迎。还可以用作食品保护层,具有抗氧化性,可保持肉食品的颜色鲜亮
2、肉制品添加剂:将胶原蛋白添加到肉制品中,不仅能改善产品品质(如口感、多汁),而且能提高产品的蛋白质含量,并且无不良气味。
3、乳制品和饮料:添加于各种乳制品和饮料中,不但可以的提高产品蛋白质含量和营养价值。