品亦可用作表面活性剂、调湿剂，
乳化剂、荧光增白剂、PH缓冲剂、洗涤剂中间体和化学试剂，
水产、动物养殖饲料添加剂等领域。
保存方式:常温干燥避光保存
GB 14880-94规定用于乳制品、婴Y儿食品及谷类制品、饮料，0.3～0.5g/kg；乳饮料、饮液，0.1～0.5g/kg。
【2】GB 2760-2002(g/kg)：配制酒0.1～0.5；果冻0.3～0.5；豆奶粉、豆粉，0.3～0.5；豆浆、豆乳，0.06～0.1；果汁（果味）型饮料，0.4～0.6；可可粉及其他口味固体饮料110～140mg/100g（相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量）；果冻0.3～0.5mg/kg；果汁（果味）型饮料0.4～0.6。
牛磺酸能够促进生长发育，促进人体的生长激素的分泌。同时，它还能增强体质，消除疲劳。此外，牛磺酸还可以，对冻伤、偏头疼等有一定的防治作用101522。
以上就是牛磺酸的主要作用，但需要注意的是，虽然牛磺酸具有多种益处，但它并不是的。在使用任何保健品或补充剂时，都应该在医生的指导下进行，并考虑到个体差异和可能的副作用。
