选择比实际使用温度高10度即可。根据工艺要求，计算好实际要求的温差，以烘烤的效果。举例：如果使用温度是150度，220度，360度，440度，按高设计温度500度做。4个温度，如果是同一种产品。控制上好选用可控硅。不同的产品，使用时低温状态下，温差要稍微大一些。150度和220度的实际使用效果，没有低温烤箱好。使用中温500度烤箱，150度烘烤温差比低温250度烤箱要高2~5度。还得看厂家的设备质量好坏。烤箱分为低温(0-250度)、中温250-600度)、高温(600-1500度)超过1200度公司建议采用碳硅棒加热，完全可以根据产品的工艺要求选择。
怎么把产品方进去。可以给烤箱分层。配置托盘，有网盘，实体盘，冲孔盘。多的话可以用料架，车架。但注意一个问题。操作人员是否方便操作。举例说：高1500宽1500深度850mm的烤箱。如果做烤盘放物品。就要考虑操作人员能不能拿得动的问题。很多工厂里操作人员都是女孩子。身高也1500mm多。如果要她举起那个1500*850规格的烤盘。有点难度哦。还不说要烘烤的产品多重。
加装制冷压缩机，并在箱体内充入冷空气，实现快速冷却过程。 所述的氮气灌装装置用于将氮气灌装到箱体内部，实现快速冷却过程。 虽然这两个过程可以实现快速冷却，他们的成本也将增加。 特别是对于大型仪器，对压缩机会有更高的要求。 氮气是有偿的气体，使用越多，成本越高，这不利于节约成本。 为了保持大型烤箱的温度自然降温，烤箱的温度需要适当的时间降温。
普通高温烤箱是双门烤箱的特点，其特殊的风道设计，这种噪音小，风力强，温度分布非常均匀。所以在自动加热的程度上，可以实现状态的自动报警。从这个角度来看，有一定程度的安全保护。
烘箱的正确使用方法。
1.清洁烘箱：在使用烘箱之前，应先清洁烘箱内部，可以使用湿布擦拭烘箱内部，确保没有残留的食物或油渍。同时，定期清理烘箱的过滤器和排水孔,以保持烘箱的通风畅通。
2.预热烘箱：在使用烘箱之前,要行预热。预热的时间是根据具体食物而定，一般在150℃预热10-15分钟即可。预热的目的是烘箱内部温度均匀，并将食物更好地烘烤或干燥。
3.选择合适的温度和时间：根据所烘烤或干燥的食物种类和大小，来选择合适的温度和时间。一般来说，温度和时间会在食谱中给出可以根据食谱进行调整。但要注意不要将温度调得过高，以免食物烤焦或过度干燥。
4.使用烘盘或烤网：在烘箱内放置烘盘或烤网，可以避免食物直接接触到烘箱底部，从而防止食物粘连或烤焦。同时，使用烘盘或烤网也可以让热量更好地传导，使食物均匀加热。
5.调整烘箱层次：烘箱通常有多个层次，可以根据需要调整烘箱层次。
烘箱是利用电热丝隔层加热，使物体干燥的设备，它适用于室温高1至300度范围的烘培，干燥，热处理等操作，灵敏度，通常为正负1摄氏度。它的型号很多，但基本结构相似，所以总体来说烘箱，在使用过程中，门不要开启。这是因为烘箱在加热时，门开启会使温度骤降，会影响成品的色泽，质量达不到标准。如果门开着，还会增加用电量，会使温度骤降，影响成品的色泽，质量，也可能会使质品因为水分流失而达不到标准。
