从迷迭香植物中提取出来的天然多酚，主要含有鼠尾草酸、鼠尾草酚、迷迭香酸等活性成分，具有很强的抗氧化、抗菌、、抗衰老等作用。它在食品、化妆品、医药等领域都有广泛的应用。
迷迭香是的芳香植物，具有芳香健胃、、止痛等功效
迷迭香提取物主要取自迷迭香的花和叶
具有不错的抗氧化性能，因此具有活肤抗衰的作用
迷迭香提取物的功效
1.抗氧化：天然抗氧化剂，迷迭香酸的抗氧化活性维生素E，咖啡酸，绿原酸，叶酸等。能有效清除自由基，具有保护DNA和抗脂质过氧化的功能，预防皱纹产生。
2.性：对金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、白色念珠菌等有抑制作用。
迷迭香提取物的功效与作用包括抗氧化、帮助消化、抗菌消炎等。
1、抗氧化：迷迭香提取物的主要成分为迷迭香酚、鼠尾草酚和鼠尾草酸。这些抗氧化物质有助于中和自由基，减少氧化应激对细胞的损害，有助于保体免受氧化损伤。
2、帮助消化：迷迭香提取物中含有挥发油，有助于促进胃液分泌、刺激肠胃蠕动，促进消化和排泄。
3、抗菌消炎：迷迭香提取物可以抑制部分细菌和真菌的生长和繁殖，能够起到抗菌消炎的功效与作用。
此外，迷迭香提取物还具有促进血液循环、缓解肌肉酸痛、增强机体能力的功效与作用。
抗氧化剂是从迷迭香植物中提取的粉末状物质，主要成分是具有抗氧化功能的酚、酸、黄酮等；迷迭香抗氧化剂在动植物油脂、富油食品和肉类制品中，具有阻止和延迟酸败或延长保存期的作用，并且避免了合成抗氧化剂的毒副作用和高温加热分解的弱点，毒理实验和高温油炸试验240℃表明，迷迭香抗氧化剂具有安全、、耐热、抗氧化效果好、广谱等特点 ，可广泛应用于烟草、香料、食用油、烘焙产品、油炸产品、粮油食品、方便食品、水产品、肉制品等行业。
迷迭香提取物的主要成分有鼠尾草酸（carnosic acid）、鼠尾草酚（carnosol）、迷迭香酸（rosmarinic acid）、咖啡酸（caffeic acid）、橙皮苷（hesperidin）等，这些成分都具有很强的抗氧化活性，能够清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤。
