L-精氨酸盐酸盐是L-精氨酸的盐酸盐形式，是一种重要的氨基酸衍生物。它广泛存在于自然界的多种食物中，并可通过化学合成或生物发酵等方法获得。L-精氨酸盐酸盐在多个领域都有广泛的应用，包括食品添加剂、工业、化工和纺织等。
L-精氨酸盐酸盐为白色结晶体或结晶粉末，具有特殊的酸味。它易溶于水和甲酸，微溶于乙醇，不溶于乙醚。在常温下，L-精氨酸盐酸盐性质稳定，但应避免高温和潮湿环境。
用途：在食品工业中，L-精氨酸盐酸盐常用作营养增补剂和食品添加剂。它可以提高食品的营养价值，改善食品的口感和风味，并有助于提升食品的保质期。L-精氨酸盐酸盐可用于乳制品、肉制品、烘焙食品、面质食品以及调味食品等多种食品中。
