景观石是一种在园林设计和景观建设中常见的装饰材料，具有特的美感和实用性。它可以用于打造各种景观元素，如石桥、石雕、石凳、石灯塔等，从而为景观增添特的风貌和魅力。
中国古典园林以自然写意山水园的特风格而著称于世。景观石常常运用于各种园林景观，园林中的“山”，即有真山亦有假山。承德的避暑山庄、苏州的天平山高义园，即为真山园林的代表。而绝大多数的古典园林中的山是假山；人工造山在中国传统造园中便自然占有十分的地位。假山石在园林造景中大规模的运用早可以追述到秦汉时期，之后景石在园林造景中的运用不断得到提升，堆山叠石的手法技艺和意识也得到升华。
古人云：“山无石不奇，水无石不清，园无石不秀，室无石不雅。赏石清心，赏石怡人，赏石益智，赏石陶情，赏石。”观赏奇石，要讲究瘦、漏、透、皱、清、丑、顽、拙、奇、秀、险、幽等。
