2022年7月28日，国家卫生健康委、国家市场监管总局联合发布36项食品安全国家标准和3项修改单（2022年第3号公告）。其中，GB 4806.8-2022 《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》，于2023年6月30日实施
一：术语和定义
1.1 食品接触用纸和纸板材料及制品
在正常使用条件下,各种已经或预期可能与食品或食品添加剂(以下简称食品)接触,或其成分可能转移到食品中的纸和纸板材料及制品,包括涂蜡纸、硅油纸和纸浆模塑制品等。
1.2 纸浆模塑制品
以纸浆为主要原料,按产品用途所需形状,通过成型、模压、干燥等工艺制作成型的制品。
2 基本要求
食品接触用纸和纸板材料及制品应符合GB 4806.1 的规定。
3 技术要求
3.1 原料要求
3.1.1食品接触用纸和纸板材料及制品使用的原料不应对人体健康产生危害。纤维原料应以植物纤维为主,含有的合成纤维原料应符合相应食品安全国家标准的要求。
3.1.2 食品接触用纸和纸板材料及制品中添加剂的使用应符合GB9685及相关公告的规定。
食品接触用纸制品标准一般包括以下内容： 1. 材料要求：纸制品应使用、无味、符合卫生要求的原材料，如食品级纸浆或符合相关安全标准的再生纸浆。 2. 涂层要求：如果纸制品需要进行涂层处理，涂层材料应符合食品接触材料的相关要求，如不产生有毒有害物质，不影响食品的质量和安全。 3. 印刷要求：如果纸制品需要进行印刷，所使用的印刷油墨应符合食品接触材料相关要求，如不产生有毒有害物质，不迁移给食品。 4. 使用限制要求：纸制品应标明适用的食品类型和使用条件，对于不适用接触特定食品的纸制品应明确禁止使用。 5. 性能要求：纸制品应具备一定的物理性能，如适当的强度、耐折性、撕裂强度等。 6. 包装要求：纸制品应采取适当的包装方式，以产品在运输和储存过程中不受污染。 这些标准可以根据不同国家或地区的法规和标准来制定，以确保食品接触用纸制品的安全性和卫生性。
食品级材料安全标准是指用于直接接触食品的材料需要符合的安全要求。这些要求一般包括以下几个方面： 1. 食品接触材料的成分安全：食品级材料使用成分安全、、无害的原材料，以确保不会对食品产生有害的污染和影响。 2. 化学物质限制：食品级材料需要符合相应的化学物质限制要求，例如对重金属、有毒物质、致敏物质等的含量限制，以避免这些物质的迁移对食品的安全产生影响。 3. 原料与加工过程的追溯与控制：食品级材料制造商需要建立完善的追溯体系，确保原料的来源可追溯，并对生产过程进行控制，遵守相关的卫生规范和要求。 4. 检测与认证：食品级材料需要经过机构的检测，确保符合食品安全标准，并获得相应的认证。 5. 适用范围的明确：食品级材料的使用范围需要明确界定，确保只在适用的食品接触环境中使用，避免不适用的材料被误用。 总的来说，食品级材料安全标准是为了保障食品安全而制定的一系列要求，确保食品与接触材料之间没有污染和危害，保障消费者的身体健康。常见的食品级材料包括食品包装材料、餐具、食品加工设备等。
