智能化臭氧杀菌净水机产生的高浓度臭氧水，能够迅速杀灭大肠杆菌、淋球菌等各种有害细菌，有效去除流感、禽流感，SASS、肝炎等多种病毒。同时能够分解残留在瓜果蔬菜上的农药，延长保鲜时间，绝不产生任何有害残留和二次污染。
作用：
1、杀菌： 臭氧杀菌速度快，能分解水中有机物和氯化烃，氧化重金属，保留有益微量元素和矿物质，使水呈 弱碱性，经过机内过滤和 活性炭吸附后，产生口感很好的 直饮水；如配合 前置过滤，使用效果更佳。而且作用后 剩余臭氧很快分解还原成氧，无残留。
2、消毒： 用臭氧水清洗蔬菜瓜果可降解农药，延长保鲜时间。去除鱼；肉类激素，食物健康。清洗 餐具消毒杀菌， 而副作用。
3、保健： 用于养生、美容、婴幼儿及妇女用品清洁等效果很好，对真菌引起的皮肤病、脚气有特别疗效 。
高浓度臭氧水采用臭氧制氧机以空气为原料，把空气中21%的氧气提纯到90%以上再通过高频高压电晕法来产生高浓度臭氧再采用臭氧气液混合泵、水气分离器等生成高浓度臭氧消毒水，可广泛应用于食品、电子、化学分析及合成等领域，无任何残留。
臭氧水机食品生产加工过程中高浓度臭氧水的作用：
在水产品、水发食品、干果、肉制品等加工过程中，可以用食品级双氧水作为加工助剂进行消毒、保鲜、防腐、漂白等。一般是将高浓度臭氧水一体机接上自来水或纯净水后直接使用，对食品、机械进行杀菌冲洗漂清;无二次污染、无任何残留，符合食品GB2760-2011新标准。
臭氧水机高浓度臭氧水在乳品生产中的应用：
牛奶对细菌很敏感，无菌罐装机器现在多数企业就是通过高浓度臭氧水的灭菌实现牛奶的完全无菌的。因为高浓度臭氧水有着其它消毒剂所没有的特点：常温杀菌，杀菌广谱，杀菌速度快，容易分解且分解的产物是水和氧气，无任何残留，不会对产品、包装盒生产环境造成污染。
浸泡法：用高浓度臭氧气体或臭氧水对包装盒或包装材料进行灭菌，这种灭菌一般在密闭空间内进行。
喷淋法：将高浓度臭氧水均匀喷洒于包装材料表面，然后通过电辐射加热或热空气加热使水份完全蒸发，从而完成灭菌过程。
臭氧消毒灭菌的优点
1:消毒无死角 扩散性好
臭氧是一种气体，因此，应用臭氧消毒灭菌不存在死角，不受细菌种类、湿度等影响。
2:原料易得 环保.无残留
应用臭氧灭菌是利用臭氧取之于自然，作用后又自行还原于自然，快速自然分解为氧的特性，经济安全、无二次污染。臭氧灭菌是一种常温灭菌，能完全解决许多不能耐高温物品的消毒问题。
3:消毒杀菌能力强 广谱性
臭氧为气体消毒剂，可杀灭细菌繁殖体和芽孢、病毒、真菌等，并可破坏肉毒杆菌素,杀菌能力强。广谱性适合多种致病微生物，对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌及甲乙型肝炎病毒、真菌等多种微生物均有很好的杀灭作用。
4:除臭净化
臭氧去除异味性能。依赖其强氧化性能可快速分解产生臭味及其他气味的有机或无机物质。臭味的主要成分是胺、硫化氢、甲硫醇等。臭氧对其氧化分解，生成物没有气味。
5: 保鲜作用
臭氧在食品贮藏中的应用除了具有杀灭或抑制霉菌生长防止腐烂作用之外，还具有防止老化保鲜作用，其机理是臭氧可以氧化分解果蔬生理代谢作用呼吸出的熟剂——乙烯气体，乙烯中间产物，也具有对霉菌等微生物的抑制作用。
6:降解农药残留
臭氧具有的强氧化性，能有效分解残留在农作物上的农药，降低其对人体的危害性。臭氧水可对瓜果蔬菜、肉类进行杀菌消毒，清除异味,同时具有降解瓜果、蔬菜表面残留含磷农药的功能。
臭氧机常见故障解决办法
1、臭氧机调压器不正常调压：检查调压器保险丝是否完好，调压器接头是否牢靠。
2、臭氧机变压器不支持升压：检查变压器高压接头是否牢靠。
3、臭氧机电流表电流过大：检查流量计流量是否正常，气源是否正常。
4、臭氧机干燥系统出现潮湿现象：说明干燥剂过期。
5、臭氧机高压瓷瓶漏电：更换高压瓷瓶。
6、臭氧机放电管产生辉光不足：说明放电管超期，须更换。
7、臭氧机电磁阀不正常切换：更换电磁阀。
8、臭氧机臭氧放电管的高压接线桩头损坏：更换损坏的桩头。
9、臭氧发生器的激发器不工作：先检查臭氧发生器与其有关联的电路，若电路电压正常，则说明激发器可能有故障，需要更换。
10、臭氧发生器工作时无火花：如果激发器正常，两条高压输出线端会产生高压火花，但装上玻璃管后反而没有了，这是臭氧发生器漏气或老化了，应重换新件。
