要看器物中真正的老气。
传世品上应有使用和存放的痕迹，应有因岁月而留下的痕迹；出土器上应有土气侵入的痕迹。这些痕迹，表现在器物上，一个就是因为空气的氧化和长期存放在空间而形成的包浆，俗称“水头”。
而新器的青花上是没有水头的。老的传世品一定会有一些使用过的痕迹，有揩拭痕、擦伤痕等等。这种痕迹没有规则，是在岁月的流逝中自然留下的，和现代新品用人工做出使用痕不同，人工做的有规律性，比较生硬，仔细观察，可以区别。
另外，涂锌件因气泡大量破裂，造成釉面出现流动，放大镜下可见弯曲的水波纹。
总之，凡是老的东西，必定有真正的老气留存；凡找不到一点老气的器物，必定是新物无疑
瓷器鉴定真知堂：
理论上讲，从瓷器被人类生产出来后，就会投入使用过程。而在长期的使用过程中，瓷器不可避免地要经历擦洗，移动，把玩，风吹日晒的过程，时间久了，就会在瓷器上产生因这些行为造成的磨损痕迹。
也就是说，一件瓷器从刚出窑的新瓷器到变成老瓷器的过程中，会因为人类的各种活动产生相关的痕迹。而瓷器的老化痕迹鉴定法，就是对
瓷器自然老化痕迹的微观鉴定。
其推定可靠的前提是，陶瓷器在出窑后，会发生釉面和胎质的自然老化。而根据这些微观（放大镜或显微镜）现象得出的陶瓷器鉴定结论的方法，就被陶瓷圈里称之为老化痕迹鉴定法。
而牛津大学热释光鉴定法这种科学检测方法，也具有很大的局限性。按照它的鉴定，很多国内博物馆的馆藏文物都过不了关。所以目前也未能普遍流行起来。关于热释光鉴定法，下一篇文章再为你详细讲解，在此暂不赘述。
瓷器胎釉成分分析鉴定法，是科学的瓷器鉴定方法，它采用现代科技的显微结构技术和成分分析技术，对古瓷器的胎釉成分和化学元素配方进行测量和分析。由于历史上各地各窑口瓷器生产使用的胎土和釉料原料都来自天然矿物、植物成分，而这种成分往往沿用几十年甚至上不变，所以这种胎釉组成成分元素分析法，对于给特定年代特定窑口生产的古瓷器打上身份证，是极有证据力的。
