配送运输通常面对众多的用户，适合于批量小、种类多的商品的运送，路线短但繁杂。同一路线往返次数多且线路较为固定，即使一条线路一次运输节约费用不多，但由于次数多，总费用能降低很多。正是由于配送运输的特点，合理规划配送路线对配送成本的影响要比一般运输大得多，所以在全面计划的基础上，制定的运输路线，选择合理的运输方式和运输工具，通常把汽车作为主要的运输工具。这也是整个配送网络优化的关键环节。
而且还会造成大量的浪费。而蔬果配送则可以通过集中化批量采购的方式来降低成本并商品的品质与数量稳定供应。另外一方面，由于目前我国的电子商务市场还处于起步阶段并且尚未成熟完善，对于很多传统行业来说开展线上线下结合的经营模式还是存在一定的困难。所以为了更好地适应时代发展的需要，满足广大消费者的购物习惯和生活节奏的变化要求，所以我们选择了蔬果配送这一新兴的销售形式来进行店铺运营和销售活动。
蔬菜配送是指采购某些成品蔬菜，然后把它们运送到客户所的位置。蔬菜配送可以提供客户新鲜的健康蔬菜，减少他们接触到有毒有害的物质，客户收到新鲜的蔬菜。由于有了蔬菜配送，客户可以节省购买蔬菜的时间，而不必自己去超市排队等候。
蔬菜配送服务也可以满足时间和地点的不同需求，如果客户没有驾驶技能，可以安排的送货上门服务。除此之外，还可以提供换货、退货、延长售后服务等一系列服务，这些服务方便了消费者管理蔬菜，保障他们享受到完善的服务，让消费者更加轻松、放心。
蔬菜配送是指利用现代便捷的物流服务，将新鲜天然的蔬菜从农场配送到消费者手中的一种服务。它涵盖了从蔬菜的生产到消费的每一步，在确保蔬菜质量安全的前提下，满足消费者、新鲜、健康的消费需求。
此外，配送服务应当建立良好的冷藏设备，确保每一个配送过程中的货物都能够安全及时到达目的地，从而大努力菜品的新鲜度，而不是堆积了好几天的菜蔬，才打入配送端以及各家连锁超市，再才开始销售。
