电液控制：配备电控驱动控制盒对车辆进行控制。车辆清洗功能：清洗机、水箱、卷盘、手持清洗水枪。真空吸污功能：在车辆因场地受限无法驶入的工作环境或有大型垃圾料池的情况下可利用真空吸污装置直接将餐饮垃圾吸入罐体。
主要部件或功能单元的介绍：罐体总成是用来储存垃圾之用,全密封结构,顶部设有液压控制的进料口盖，进料口盖在垃圾桶提升前打开，在垃圾桶回落后关闭，大箱前部设有检修人孔,后部设有液压控制开启与关闭的后盖;罐体根据公告目录的申报不同，根据用户的需求不同，罐体也可以是圆形或是方圆形的结构。罐体尾部设有后盖锁紧装置，由液压控制大箱的二次锁紧。注意:在开启后盖时，务必确认后盖锁紧装置是处于打状态，否则后盖油缸将严重受损!罐体总成后盖总成
液压系统总成液压系统总成的终端设有液压操作箱，操作箱上有后盖、后盖锁、提升、压缩四个操作手柄，通过操作相应的手柄，可实现相应的动作和功能(根据用户的需求，液压系统操作手柄数量或形式可能会与图片有所不同
餐厨垃圾车辅助装置的功能结构及介绍：清洗系统清洗系统图加水时，可以用自来水从球阀1处加水，也可以从排污阀处加水。作业完成后，需将罐外或罐内的杂质、脏物清洗干净时，则可以用喷枪进行清洗。作业完成后，也可以从排污阀处放水进行洗手或冲洗手套等工具。电控装置驾驶室内电控面板根据用户需求可选装电控操作装置.使用时请注意内操作与外操作的切换。操作时，请注意各指示灯的状态，以免发生操作不当。在内操作的模式下，可以驾驶室内操作自动卸料动作(设计时，电控装置仅针对卸料动作)。
各灯具是否功能正常。各阀门或操作手柄是否操作顺畅，无卡死、失灵等情况。车辆油路，管道有无渗漏现象。罐体与汽车大梁，各结构组件间连接部位是否有松脱现象。使用过程中有无异响、功能干涉等现象，停止使用的操作程序、方法及注意事项本产品如因特殊原因，在有效安全使用期内需要暂停使用的。短期(6个月以下)停用的，需将车辆妥善存放
使用中的维护与保养：
发动机加、减速操作应柔顺，在进入正常工作或熄火前应怠速运行1-2分钟。
定期检修运油车配置的各种消防器材，灭火器使用后应及时换新(若未使用但是已超出有效期，也应换新。
定期检查和及时更换管路及接头。
定期对污水箱进行清洗。
根据油泵、多路阀保养要求定期进行检修
