性 状: 本品为白色结晶性粉末, 熔点163~170℃, 无嗅, 有非常强烈之苦味, 极易溶于水、乙醇、乙二醇等,其水溶液呈中性。
苦精作为厌恶剂添加塑料橡胶玩具等工业制品中，能以防误食。它们除了作为变性剂或厌恶剂添加到易被误摄入口的有毒有害物质中，防止人们中毒外，是非常有效的儿童阻食剂。
汽车用化学品中的应用。如:防冻液、刹车油、液压油、蓄电池补充液、汽车用乙醇汽油、挡风玻璃清洗剂、汽车上光剂等;
家庭日用产品中的应用。如:驱(杀)虫剂、空气清新剂、喷雾和擦洗的清洗液,抽水马桶清洗剂、地毯、地板和墙面的清洗剂、洗碗机清洗剂、皮革清洁上光剂等,以防止误摄入及防止宠物舔咬;
用于儿童玩具、装潢装饰用品、美术颜料等,可阻止儿童啃咬玩具,同时可防止宠物舔咬玩具而传染致病菌;苦精用于装璜装饰用品可防止宠物舔咬而损毁,还可用于装饰用松木消毒剂以防酶变;
常用于儿童玩具、管具、防冻液、玻璃水等。
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等
