西梅蓝蜜在8月下中旬成熟,果重60-110克,卵圆形,成熟后果皮蓝紫色,果肉黄绿色,离核,硬肉质,果实较耐运。可溶性固形物含量16%,即可鲜食,又是加工的好材料。该品种自花结实,极丰产,抗病虫性。果树适应性好,全国李、杏适栽区均可栽培。国内种植数量少,市场价值高,是发展商品果、采摘园规划的新优品种,值得大力发展。
相较于其他品种的西梅,蓝蜜西梅苗具有更高的产量和更优良的品质。在合理的栽培管理条件下,蓝蜜西梅苗的果实品质,营养价值丰富。据测定,蓝蜜西梅苗的果实中含有多种维生素、矿物质和微量元素,具有很高的营养价值和保健功能。
李子的营养是十分丰富的,不仅仅有氨基酸,脂肪,蛋白质等营养物质,还饱含维生素,胡萝卜素等。维生素B可以调节细胞代谢,防止肌肤的衰老,美容养颜,胡萝卜素可以抗氧化,保持肌肤的健康。