烘焙和烹饪。焦粉可用于制作面包、蛋糕、饼干等烘焙食品，以及炸鸡等烹饪过程中，增加食品的松软度和香气。
污水处理。焦粉因其内部空隙发达、吸附性能良好，被用于处理焦化废水等。
粒度是指物质颗粒的大小分布。对于焦粉，粒度的大小会直接影响到其使用效果和市场需求。一般来说，焦粉的粒度更细腻，颗粒更小，其热值和化学性质会更加稳定，对铁矿石熔炼的效果也更好。因此，对于焦粉的生产厂家来说，需要按照市场的需求，地控制焦粉的粒度，以满足客户的要求。
焦炭除大量用于炼铁和有色金属冶炼，还用于铸造，化工，电石和铁合金，其质量要求有所不同，如铸造用焦，一般要求粒度大，气孔率低，固定碳高和硫分低，化工气化用焦，对强度要求不严，但要求反应性好，灰熔点较高，电石生产用焦要求尽量提高固定碳含量。
