难忘的味道总想要追逐跟找回，如果要制作一种回忆，把对家人的爱都揉在这小小的花卷中，无疑是好的一种选择，也能让手艺传承，回忆定格。而这花卷的做法也是十分简单的。
广州早茶作为一项源远流长的传统饮食文化，扎根于广州这片繁华的土地，承载着丰富的历史底蕴。据历史记载，广州早茶起源于宋朝，经过了数的发展演变，逐渐成为广州人民生活中不可或缺的一部分。
广州早茶以其特的点心美食而于世，其中为经典的四种点心包括烧麦、肠粉、虾饺和流沙包。这些点心不仅在口味上各具特色，更是蕴含了丰富的制作工艺与文化内涵。
除了品茶，品尝点心也是一种乐趣。将鲜美的点心轻轻送入口中，感受其香气四溢，口感鲜美，是一种特的享受。每一口点心都承载着师傅们的心血与匠心，让人感受到粤式烹饪艺术的精髓。
广东的早茶文化是一种特的饮食文化习俗，老广们注重享受的过程，是广东人生活中的一项内容。早茶中除了有铁观音，普菊等茶品外，点心小吃更是早茶中的重要一环。广东的早茶丰富且，茶品只是配角，是点心，菜品和粥品。
早茶的情调体现在一个“闹”字上。这种“闹”不是尖锐喧腾的噪音，而是融融乐乐的交响：一家大小围坐一台，杯杯碟碟，家长里短，左邻右里，那时的话题真是一地鸡毛；煎点心的明档设在大厅里，轻烟袅袅油香四溢，平底煎锅发出吱吱声；点心车川流不息，茶客要拿点心，侍应要加茶水收碟子，狭路相逢“借过”声此起彼落……交织成蜂鸣一片。
