2025HOTELEX上海展期间，预计举办50余场深具行业影响力的职业技能竞赛和高峰论坛，如世界咖啡师系列赛事、世界面包大赛等国际认证的赛事和中国餐饮BOSS大会、餐饮产业峰会、新潮流食品饮料大会等千人规模的行业高峰论坛等，吸引数万从业人员到场参与。
参展商可以通过活动赞助形式将自身的产品直接推向终端使用者和采购决策者面前，实现产品的曝光，扩大行业影响力。
在2024HOTELEX上海展4天的展期中，共接待观众28w+，其中，大部分观众是有采购需求的、来自酒店餐饮业的买家。今年的观众下单率高达94.71%，在成交量激增的同时，更多展商与观众建立了友好的商业合作关系。
第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会(HOTEL EX SHANGHAI2024)上海浦西虹桥，国家会展中心圆满落幕。作为2024.上海旅博会的集群展之一， 这一酒店餐饮人的年度行业盛宴，凭借来自12大板块的3818家海内外精锐展商、40万平的展馆面积，创下了开展首日观众突破10万人的神话
同期举办的29场主题论坛活动、11场热门品类精彩赛事，以及2024HOTELEX上海国际咖啡美食节和上海国际美酒美食文化节两大市集活动，与展会共同打造出了完整的商业闭环。
