燃料行业正在蓬勃发展，厨房用油的选择也越来越多。甲醇、植物油和乙二醇基本上是液体燃料行业的主流材料。对于第三种燃料，我们将从各个方面进行分析，并为准备进入该行业的燃料朋友提供一些建议，无论是食堂炉灶、工业锅炉、蒸汽发生器还是食品加工锅。
乙二醇的热值为5500/kg（不包括800 kg乙二醇、100 kg水和100 kg甲醇通电低热值运行模式）28000 kcal，全燃烧能力为5.09 kg/h。电加热和通电都不能完全输出5500热值，实际消耗量一般理论值。
一个大炉子需要大约40000卡路里的热量。如果将30000热值输出与节材系统匹配，则会减慢速度，因为如果长时间不能满足热量需求，则会有热量损失，但如果将40000热值或50000热值输出与之匹配，则很快就能满足需求，相反，不会浪费。热量守恒定律。
生物油（甲醇）风机炉。每小时的消耗量在8-12公斤之间。柴油炉的消耗量为每小时3-4kg。柴油在冒烟，油的味道好极了。植物油电喷炉1.5-3kg，电喷支付基本上不是售后服务。实际使用量为每小时1.8公斤，单价一般在1万元以上，终用户每小时的消防费用仅为10元以上。
植物油燃料是安全的燃料，不能用明火点燃。它的优点是它不能被明火点燃，而且闪点很低≥ 61 ℃. 它不属于危险化学品，但通过特殊的电喷炉芯雾化和电子脉冲点燃。点火后，它被气化。
经过燃烧、加热和气化后，不能用普通明火点燃，火焰只能在炉头的碗中燃烧。抗烧伤可以省钱。1kg植物油燃料的燃烧阻力约为甲醇燃料的3~4倍。热值约为11500千卡，炉口温度高，比酒精燃料节省约35%的成本。
