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CAS号：甘露寡糖（Mannooligosaccharides）作为一类由不同链长的甘露糖分子通过糖苷键连接而成的低聚糖混合物，其具体的CAS号可能因不同生产方法和纯度而有所差异。在常见的文献和资料中，可能并未给出一个统一的CAS号。
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用途：甘露寡糖在食品工业中主要用作食品添加剂，如甜味剂、营养增补剂、调味香料或功能性添加剂。它可以被添加到乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等多种食品中，用于改善食品的口感和质地，延长食品的保质期。
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用途：在工业领域，甘露寡糖可以用作生产化学品、药品和生物制品等的原料和助剂。其特的化学结构和稳定性使其在工业过程中具有潜在的应用价值。
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用法用量：在工业应用中的具体用量和用法需根据具体的工业生产需求来确定，包括生产工艺的选择、原料配比的调整以及产品的质量控制等因素。
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用途：在化工领域，甘露寡糖可能作为某些化学反应的原料或中间体使用。其稳定的理化性质使得它在某些特定的化学反应中能够发挥重要作用。
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在食品添加剂、工业、化工等领域具有广泛的应用前景。然而，在纺织行业中的应用还需进一步研究和探索。在使用过程中，需根据具体产品的需求和工艺条件来确定甘露寡糖的用量和用法。
