新中国瓷器是从中国灿烂辉煌的陶瓷文明史一路走来瓷器烧造成就的又一高峰。宋元明清各朝瓷器制造花样翻新，经典品种创烧不断，从宋代的宁静致远的汝、钧、官、定、哥，元朝大气磅礴的青花，明朝小巧绚丽的斗彩，清朝雍容明丽的珐琅和粉彩瓷器将中国的瓷器制造工艺品质和艺术成就推向一个又一个繁荣，瓷器在一千余年来一直是中国人伟大发明中技术含量高的创造，从600年前的法国人到现在的日本人一直在想获取中国制瓷的秘密，然而至今也没如愿。
“567瓷”指的是上世纪50年代、60年代、70年代国营瓷厂生产瓷器的简称。那时轻工业部下辖的国营大型瓷厂主要有红星、宇宙、为民、艺术、、人民、、光明、东风、景兴、新华、红光、雕塑、曙光，这14家国营瓷厂使用统一的底款。此外，轻工业部陶瓷研究所生产的瓷器，也被划分到“567 瓷”里面。这一时期是新中国陶瓷史上的辉煌时代。时代特点只是“567瓷”一个引人关注的特点之一，它的做工精良，直到现在都为人称道。
“567瓷”的命名与其出现时代有关，上世纪50-70年代，国营瓷器厂生产了一大批瓷器，这些瓷器就是567瓷器。在当时，中国一共有十四家国营瓷器厂，每一个厂家所用的底款都是一样的，因而在划分分类的时候，这些瓷器都被划分到567瓷器中。在瓷器文明史上，将中国陶瓷制造推向了又一个历史繁荣的颠峰，是中国瓷器史的一个里程碑。
瓷器在我国有着非常重要的地位，就连很多外国友人都十分喜欢。这就导致大家在收藏瓷器的时候，竞争非常激烈，而相对于古董文物级别的瓷器，567瓷器虽然也是十分精美、潜力大，但是毕竟其生产的时间不算长，离现在也不过几十年的历史。这样一来，即使价格上涨也不会太高，足以让普通收入的人收藏到567瓷器。而567瓷器的升值速度非常快，潜力也很大，所以，567瓷器要比其他瓷器更受欢迎一些。
